こんにちは！

ミーハーせこです。

皆さん、食の新ジャンルはご存知ですか？

和、洋、中…

今までのジャンルに捉われない新たな料理

イノベーティブフュージョン

イノベーティブ＝革命的

フュージョン＝融合

つまり「革命的な融合」

料理のジャンルや国籍を越えて、それぞれの長所を繋ぎ合わせる。

すると… こんなものが。

えーっと、折り紙。笑

こんなものも

日本庭園。笑

どこから食べられるのでしょうか。

目で見て楽しめる料理という感じですかね。

数年前から流行ってるみたいです！

是非味わってみたいですね！